Trik Masak Ketupat Enggak Pakai Lama, Butuh Waktu 1 Jam Aja Loh

Inanews  – Makanan yang tak pernah absen di meja makan saat Idul Fitri adalah ketupat dan sayur santan. Kalau tak ada ketupat saat Lebaran tidak lengkap, seperti sayur tanpa garam.

Tapi, ternyata masak ketupat tak semudah memakannya. Ya, terlihat sederhana, ternyata masak ketupat membutuhkan waktu yang lama dan tak mudah mengolahnya.

Hal ini disampaikan Ibu Rumah Tangga, Dewi. Baginya, untuk bisa membuat ketupat, setidaknya butuh waktu 5 jam lebih dan ini sungguh merepotkan.

ketupat

“Iya, masak ketupat lama jadinya malas bikinnya. Apalagi tahu faktanya kalau makanan ini sebentar banget habisnya, kan merasa capek banget,” katanya pada Senin (18/5/2020).

Karena itu, Dewi berharap sekali ada tips masak ketupat singkat yang membuat dirinya termotivasi lagi buat masak ketupat. “Selama ini sih masak ketupat lama banget, itu yang bikin mager,” tambahnya.

Nah, menjawab keresahan Dewi dan banyak orang lain yang punya masalah sama, netizen dengan nama Winaria Lubis mengeluarkan tips masak ketupat yang diklaim singkat dan gampang untuk dicoba. Bahkan, dikatakan di sana kalau cara ini hanya butuh satu jam saja sampai ketupat siap dimakan.

Berikut cara membuat ketupat singkat dan mudah:

1. Rendam beras (pilih yang pulen) kira-kira 30 menit. Lalu isi ke dalam sarung ketupat sampai 3/4 penuh.

2. Didihkan air 3/4 panci (semuat ketupat).

3. Kemudian masukkan ketupat dan rebus selama 30 menit dengan api maksimal.

4. Setelah 30 menit direbus (panci ditutup), matikan kompor dan diamkan ketupat di dalam panci tanpa dibuka tutupnya.

5. Setelah 30 menit didiamkan, rebus kembali (yang kedua kali) selama 30 menit lagi dengan api maksimal. Pada rebusan kedua ini, jika dikira air berkurang dan perlu ditambahkan, silakan tambahkan lagi dengan air mendidih secukupnya.

Baca Juga:  Resep Nasi Gandul khas Pati, Sedapnya Juara!

6. Setelah direbus yang kedua selama 30 menit, matikan kompor dan keluarkan ketupat untuk ditiriskan.

7. Ketupat siap dihidangkan.

Di unggahan ini, Winaria memberikan catatan penting agar hasil ketupatnya matang maksimal. “Setelah ketupat matang, langsung digantung atau diangin-anginkan,” pesannya. Selamat mencoba.