Singkong Nugget kriiuukkk alternatif lauk-pauk

Inanews  – Selain buat cemilan singkong ternyata bisa dijadikan lauk. Pilih singkong yang empuk ya Bun. Cekidoot

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 500 gram singkong, bersihkan dan potong-potong
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Secukupnya daun bawang, iris
  4. 1 butir telur
  5. sedikit Garam
  6. 3 sdm tepung terigu
  7. Bumbu giling tangan
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdt ketumbar
  11. Pelapis
  12. 1 butir telur, kocok lepas
  13. Secukupnya tepung roti
  14. Pelengkap
  15. Saos sambel/mayonaise

Langkah

1 jam
  1. •Kukus singkong yang sudah dipotong-potong (10-15) menit. Sisihkan.
    •Giling singkong hingga halus.

     

     

     

     

     

     

    •Siapkan bahan campuran. Campurkan bumbu giling, daun bawang, telur, garam, dan tepung.

     

     

     

     

     

     

    •Uleni hingga merata.

     

     

     

     

     

     

    •Bentuk adonan bulat atau gepeng. Sesuai selera dan sisihkan.

     

     

     

     

     

    •Siapkan adonan telur dan tepung roti. Masukkan adonan ke wadah telur kemudian ke dalam tepung roti.

     

     

     

     

     

     

     

    •Sisihkan adonan (Simpan di wadah tertutup dan masukka ke kulkas jika tidak ingin di goreng saat itu juga).

     

     

     

     

     

     

    •Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng singkong hingga menguning.

     

     

     

     

     

     

    •Siapkan wadah. Singkong nugget siap disantap dengan saos sambel/mayonaise.

Baca Juga:  Resep Makanan : Tahu Goreng Ranjau