Konsumsi Santan Ternyata Baik untuk Kesehatan Jantung Loh

Inanews  – Santan memang kerap dianggap tidak menyehatkan, jika dikonsumsi secara berlebihan. Tapi, yang banyak dilupakan adalah santan memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat tinggi.

Dikutip Boldksy, anggapan bahwa santan menggangu fungsi jantung sebenarnya salah loh. Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, santan malah meningkatkan kesehatan jantung

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition and Metabolism, menemukan bahwa mengonsumsi santan kelapa menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) sebesar 18%.

Manfaat santan kelapa

Santan dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan jantung karena adanya asam laurat di dalamnya.

Selain itu, kehadiran mineral penting seperti kalium, nutrium, kalsium, dan zat besi dalam santan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Ini bekerja dengan meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga pembuluh darah tetap rileks dan bebas dari penyumbatan.

Asam lemak dalam santan, juga dapat membantu laju gula darah dalam aliran darah. Ini mencegah kenaikan kadar gula darah, sehingga mengurangi timbulnya diabetes.

Baca Juga:  Ayah Putri Titian Meninggal karena Penyakit Jantung?